为进一步规范食堂管理,10月8日上午,王秉立副校长带领食品安全领导小组前往学校食堂进行了突击检查。
此次主要检查了食堂各处的卫生、货物的存储和来源、餐具消毒等情况,检查人员对食堂整体情况表示满意,并向食堂相关从业人员反复强调了食堂卫生安全和操作规范的重要性。对检查中发现的不足之处提出了整改建议,就食堂的剩菜处理问题和周边环境建设提出了更高的要求。
通过此次对食堂的突击检查,提高了大家工作的自觉性和责任心,对今后进一步做好校园食品卫生安全工作具有积极意义。
检查小组检查佐料
检查小组检查食材
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